חלווה

דף זה מכיל ציטוטים כלליים בנושא חלווה (חלבה).

"חלווה לא הופכת את הפה למתוק." ~ פתגם אזרי
"החלווה נחשבה לאחד המעדנים האקסקלוסיביים והאקזוטיים באזור. אומרים שהיא הקינוח העתיק ביותר במטבח הטורקי שנולד אי שם במאה ה־13 והסולטן סולימאן הגדול בנה לה מטבחים מיוחדים בארמונו במאה ה־15." ~ פיליס גלזר
"בארץ חלוות השומשום מולכת בגדול, היא הפכה מממתק עממי גס למדי לממתק מוערך ונחשב, ואף למרכיב מוכר בקינוחים של מסעדות עילית. עד כדי כך עלתה הפופולריות של החלווה, שבשלב מסוים איים פרפה החלווה להפוך לקינוח הלאומי ממש." ~ רונית פנסו
"לאמריקאים החלווה נראית כמו סבון, ולא כמעדן מתוק שאפשר לאכול אותו." ~ נעה חסלוביצר
"הטרנד הבריאותי ששוטף את ארצות הברית מביא את החלווה גם לשם, הפעם אל מדפי הבריאות בהם היא מככבת כחטיף אנרגיה לכל דבר." ~ מתן אברמוביץ'