בננה: הבדלים בין גרסאות בדף

תוכן שנמחק תוכן שנוסף
הגהה, קטגוריה מתאימה יותר
הרחבה
שורה 4:
* "ה[[ריח]] עז, ה[[צבע]] צעקני, הצורה מוזרה והמרקם שנוי במחלוקת – בננה היא פרי עם [[אופי]]." ~ מאיה לוין
* "בעיני בננה היא אחד הפירות שיותר מסמלים את ה[[חורף]]." ~ נטלי לוין
* "לגברת בננה דרוש מאהב / גברת בננה יודעת היטב / שבא לה תפוח עסיסי ומרנין / רגיש וחכם מתחשב ומבין." ~ יעקב רוטבליט, השיר 'מיס בננה'
* "הבננה היא פרי בעל מאפייני מרקם, מתיקות ו[[טעם]] ייחודיים. מבין כל הפירות הנפוצים היא גם הפרי העשיר ביותר בעמילן. בתהליך הבשלת הבננה, חלק מהעמילן, שהינו פחמימה מורכבת, הופך לסוכר בתהליך פירוק אנזימטי. במקביל לכך גם תכולת הלחות בבננה עולה, עקב נדידה של לחות מהקליפה לבננה עצמה." ~ מרב מור-אופיר
* "הבננה מכילה כמות גבוהה של סיבים התורמת לתחושת השובע, היא מקור מצוין לאשלגן שמסייע בהורדת לחץ הדם, ומהווה מקור למגנזיום – התורם גם הוא לשמירה על לחץ הדם ומונע התכווצות שרירים. הבננה מכילה סיבים פרה ביוטים, שמשמשים כמצע לחיידקים 'הטובים' של מערכת העיכול ובכך תורמים לשמירה על [[בריאות|בריאותה]] ולספיגת ויטמינים ומינרלים מהמעי." ~ טופז דרזנר