חמין
תבשיל לקראת שבת המקובל במטבח היהודי
דף זה מכיל ציטוטים כלליים בנושא חמין (צ'ולנט).
- "ויש אומרין כי תקנת רבותינו היא לענג את השבת בחמין וכל מי שאינו אוכל חמין צריך בדיקה אחריו." ~ זרחיה הלוי
- "מצוה להטמין לשבת כדי שיאכל חמין בשבת, כי זהו מכבוד ועונג שבת." ~ משה איסרליש
- "בתחילה כל האומר עלה לה (לשררה ציבורית) – אני כופתו ונותנו לפני הארי. עתה – כל האומר לי לירד ממנה, אני מטיל עליו קומקום של חמין!" ~ רבי יהושע בן פרחיה, מנחות ק"ט, ב'
- "צ'וּלְנְט הוּא מַאֲכַל־שָׁמַיִם, שֶׁהָאֵל, הוּא בִּכְבוֹדוֹ, אֶת מֹשֶׁה, לִמֵּד לִרְקֹחַ בִּמְרוֹמֵי הָהָר סִינַי." ~ היינריך היינה (מקור)
- "והיא באה לחדרו כל יום, להביא לו חמין, והסתכלה רגע בספריו ותברח." ~ מיכה יוסף ברדיצ'בסקי, 'בעל הסִפּוּר'
- "במעיים יש מקום או לתורה או לאוכל, ויש לאדם אפשרות למלא את כרסו בתורה או בצ'ולנט." ~ מאיר כהנא
- "האם אווזים שטים בחמין שלך?" ~ אייל שני
- "תשים עכשיו את החשיש בפריזר על יד הצ'ולנט." ~ מתוך הסדרה "קרובים קרובים"