חמין

תבשיל לקראת שבת המקובל במטבח היהודי

דף זה מכיל ציטוטים כלליים בנושא חמין (צ'ולנט).

סיר חמין

  • "ויש אומרין כי תקנת רבותינו היא לענג את השבת בחמין וכל מי שאינו אוכל חמין צריך בדיקה אחריו." ~ זרחיה הלוי
  • "מצוה להטמין לשבת כדי שיאכל חמין בשבת, כי זהו מכבוד ועונג שבת." ~ משה איסרליש
  • "בתחילה כל האומר עלה לה (לשררה ציבורית) – אני כופתו ונותנו לפני הארי. עתה – כל האומר לי לירד ממנה, אני מטיל עליו קומקום של חמין!" ~ רבי יהושע בן פרחיה, מנחות ק"ט, ב'
  • "צ'וּלְנְט הוּא מַאֲכַל־שָׁמַיִם, שֶׁהָאֵל, הוּא בִּכְבוֹדוֹ, אֶת מֹשֶׁה, לִמֵּד לִרְקֹחַ בִּמְרוֹמֵי הָהָר סִינַי." ~ היינריך היינה (מקור)
  • "והיא באה לחדרו כל יום, להביא לו חמין, והסתכלה רגע בספריו ותברח." ~ מיכה יוסף ברדיצ'בסקי, 'בעל הסִפּוּר'
  • "במעיים יש מקום או לתורה או לאוכל, ויש לאדם אפשרות למלא את כרסו בתורה או בצ'ולנט." ~ מאיר כהנא
  • "האם אווזים שטים בחמין שלך?" ~ אייל שני
  • "תשים עכשיו את החשיש בפריזר על יד הצ'ולנט." ~ מתוך הסדרה "קרובים קרובים"