לפתן
תבשיל מתוק של פירות או חלקים מהם (כמו תפוחים, אגסים, דובדבנים, תותים, שזיפים) וסוכר, לרוב הוא נוזלי יותר מריבות, ג'לי או קונפיטורות
דף זה מכיל ציטוטים כלליים בנושא לפתן (קומפוט).
- "קומפוט חבושים הוא מעדן קל שאפשר גם לשבור אתו את הצום. הוא מצריך רק חבושים וסוכר, ואם תרצו – חופן צימוקים." ~ נירה רוסו
- " 'אני אוהבת מאוד לפתן־אננס. אתה אוהב?' אַליוֹשה שתק והסתכל בה." ~ פיודור דוסטויבסקי, 'האחים קרמזוב'
- "קומפוט מזכיר לי את סבתא שלי ואת אימא שלי, שאצלן חג לא היה חג בלעדיו, ודי בזה לגרום לי להעיף מבט בחבושים היפהפיים שמבשמים לי את המטבח ולהחליט בהבזק של רגע להכין מהם קומפוט." ~ מיכל וקסמן